Dodano: 7 marca 2011
Dojrzałe występują już od lipca. Lubi miejsca w sąsiedztwie dębów, buków i sosen oraz miejsca trawiaste z dala od drzew. Owocniki mogą przetrwać pod ziemią zimę, ale wtedy zawsze mają barwę brunatną.
Do rodzaju Tuber należy 21 gatunków. Są to:
- Tuber aestivum
- Tuber bituminatum
- Tuber bonnetii
- Tuber borchii
- Tuber brumale
- Tuber dryophilum
- Tuber excavatum
- Tuber ferrugineum
- Tuber foetidum
- Tuber lyoniae
- Tuber macrosporum
- Tuber maculatum
- Tuber magnatum
- Tuber melanosporum
- Tuber nitidum
- Tuber puberulum
- Tuber rapaeodorum
- Tuber rufum
- Tuber scleroneuron
- Tuber separans
- Tuber sinense
Trufla omszona, Tuber puberulum Berk. & Broome 1846 | systematyka |
|
|---|---|
| budowa | Owocnik z reguły prawie kulisty lub bulwiasto nieregularny. Osiąga średnicę od 5 do 20 mm. Powierzchnię ma gładką i delikatnie omszoną. Młode owocniki są w kolorze białe, później żółtoszarobrązowe z mięsnoczerwonymi plamami. W końcu przybierają kolor całkowicie brązowy. Perydium bardzo cienkie od 100 do 200 µm grube i złożone z małych komórek wielkości 10 do 20 µm. Komórki w kształcie dość regularne, jak i nieregularne. Młode obficie pokryte zaostrzonymi, septowanymi, żółtawymi lub prawie bezbarwnymi w kolorze włoskami. Długość ich sięga od 50 do 110 µm, a szerokości u podstawy od 4 do 5 µm. Dobrze trzyma się w ziemi. Gleba krucha, o bardzo zmiennej kolorystyce. Początkowo biała, a w miarę rozwoju owocnika mięsnoczerwona do purpurowoczekoladowej. Przepleciona zawsze licznymi białymi żyłkami, odchodzącymi od podstawy i kilku innych miejsc perydnium. Zapach słaby, ale bez charakteru. Smak łagodny, podobnie jak zapach. Zarodniki W kształcie krótkoelipsoidalne, kiedy występują pojedynczo w worku. Wtedy wielkości ich jest od 20 do 45 x od 12 do 40 µm. Występujące w worku grupowo mają kształt kulisty i mają zazwyczaj wielkość od 12 do 30 µm. W kolorze początkowo jasnożółte, dojrzałe czerwonobrązowe. Półprzezroczyste. Na powierzchni z siateczką, pomarszczeniami i grzbietami od 5 do 7 µm wysokości. Siateczka regularnie sześciostronnie wielokątna, przypomina plaster miodu. Worki wielkości od 90 do 110 x od 65 do 90 µm. Posiadają trzonki, a czasem ich nie mają. Zawierają od 1 do 4 zarodników. Często 3, rzadko 5 w worku. |
| uwagi | Jadalna, ale bez wartości. Gatunki podobne to: inne owłosione trufle. Tuber borchii Vittad; Tuber dryophilum Tul; Tuber maculatum Vittad; Tuber rapaeodorum Tul. & C. Tul. |
| piśmiennictwo |
Komentarze
Brak komentarzy.
