Dodano: 0 0000
Coraz częstsza z tendencją do rozprzestrzeniania się. Najczęściej występuje na północy Polski. Spotykana od sierpnia do października. Lubi gleby żyzne, wilgotne i dobrze nawożone. Lubi rzadkie lasy, ale szczególnie pastwiska, łąkach i ogrody.
Do rodzaju Langermannia sp. należy tylko Langermannia gigantea
Występuje też pod nazwą: Bovista gigantea (Batsch) Gray; Calvatia gigantea (Batsch) Lloyd; Lasiosphaera gigantea (Batsch) F. Šmarda; Lycoperdon giganteum Batach
Purchawica olbrzymia, Langermannia gigantea (Batsch) Rostk. 1839 | systematyka |
|
|---|---|
| budowa | Owocnik koloru, w pierwszych fazach rozwoju biały, następnie białawy. Z wiekiem zmienia się na kremowy, szarożółtawy, orzechowy, szarobrązowawy. Osiąga średnicę od 100 do 700 mm. Znane są okazy nawet o średnicy bliskiej 1600 mm i masie w stanie świeżo dojrzałym około 20kg. Kształt zamknięty, kulisty. Bywa spłaszczony, a nawet gruszkowaty, jajowaty i w kształcie ziarna fasoli. Powierzchnia gładka, przechodząca w rozpadające się płaty. W miejscu przyrostu posiada gruby i mocny sznur grzybni. Miąższ barwy białej w początkowej fazie rozwoju, a następnie stopniowo przechodzącej w zielonkawożółtawą i żółtooliwkową. W końcowej fazie rozwoju kolor jest oliwkowobrązowy, a ostatecznie brązowy. W dotyku elastyczny, później gąbczasty i watowaty. Ostatecznie wysychając staje się proszkowy i pylisty. Młode egzemplarze w smaku są przyjemne, a stare mdłe. Zapach od przyjemnego dla młodych owocników, przechodzi w nieprzyjemny u starych. Zarodniki w kształcie kuliste z kroplą wewnątrz i bez pory rostkowej. Powierzchniowo gładkie lub drobniutko brodawkowane. W barwie rudobrązowe. Wysyp oliwkowobrązowy. Wielkość od 4 do 5.5 µm. |
| ochrona | Objęty ochroną ścisłą. Rozporządzenie MŚ z dnia 9 lipca 2004 roku. |
| uwagi | Jadalna, ale tylko młode okazy. Panierowane w jajku i bułce plastry grubości ok. 10 mm, a następnie usmażone na tłuszczu mają smak cielęcego móżdżku. Posiada właściwości lecznicze. W medycynie ludowej biały miąższ służył do tamowania krwawienia. Należy do największych grzybów świata. Podobnym gatunkiem jest: czasznica oczkowata - Handkea utriformis (Bull.) Pers; mniejsza, o innych cechach makroskopowych i mikroskopowych. Inne nazwy to: czasznica olbrzymia, kulica kurzawkowata, purchawka olbrzymia. |
| piśmiennictwo |
Komentarze
Brak komentarzy.
